沖縄移住_南城市生活

その存在を耳にすることはあれども、謎につつまれた沖縄の「骨汁」。いつか食べてみたいとは思いながらも、いざメニューを見ると食欲が湧かない字面「骨汁」。「骨汁」はソーキそばのお店のメニューで時々見ることがありますが、これまで注文している人を見た...

大型台風12号の直撃は免れたものの、瞬間最高風速30メートルの強風で複数の植物達に被害が発生しました。【花や葉がもぎ取られ無残に横たわるハイビスカス】【力なく倒れる愛するクロトン】【ガーデンの王とは思えぬ弱さを露呈したキング オブ ドラセナ...

沖縄に家を購入するときは、（未体験の）台風直撃の脅威に恐れおののいていました・・・Youtubeで台風直撃の動画を見ては「いつか来る試練」と覚悟しておりましたが、ここ数年は沖縄本島に台風が近づくことがなく、今年も8月まで台風が来る気配は全く...

妻の帰省で1週間の一人暮らし生活を送りました。前回は食材の準備を書きましたが、今回は実践編（？）になります。南国中年男の朝は差し入れで頂いた「ゼブラパン」で始まります。味噌汁も差し入れで頂いた味噌をお湯で溶いて鰹節をまぶしております。鰹節の...

妻が帰省してしまい、１週間ほど一人暮らしをすることになりました。これは試練か。南国で男の一人暮らし。一体どうなってしまうのか心配です・・・とりあえず食べ物さえあれば何とかなると思いますので、先ずは１週間分食料の買い出しにスーパーに繰り出しま...

休日はほとんど庭作業をして過ごしています。作業自体は地味そのもので、楽しいかと聞かれたたら、「そんなに楽しくない」と答えます。それでも続けるのは、沖縄の風の気持ちよさや、作業した後のBefore & Afterの自己満足が性に合うのだと思い...

私は沖縄県南城市にあります「浜辺の茶屋」が県内最高のカフェであると信じて疑いません。別記事でも書かせて頂いておりますが、実は「浜辺の茶屋」はその一帯に併設する魅力施設の片鱗に過ぎません。隣接（といっても土地が広すぎて建物はそれぞれ離れてます...

沖縄に家を買う前、沖縄の食材の素晴らしさを全く知りませんでした・・・産地直売所にいけば新鮮な野菜がとても安く買うことができます。季節の野菜を天ぷらで食べるのが自分にとって最高の贅沢です（もちろんビールは欠かせません）。食材の宝庫沖縄で個人的...

購入した沖縄の土地には3本のシークヮーサーの木があります。（下の写真の真ん中の木がシーカーサーの木です。）三月中旬になり、シーカーサーの木に花が咲きました。シークワーサーは夏から秋にかけて実がなるようで、昨年は自家用に収穫し、揚げたての天ぷ...